Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi giàu dinh dưỡng

Ăn dặm là quá trình chuyển giao từ thức ăn dạng lỏng như sữa mẹ, sữa công thức..sang các dạng đặc và thô hơn. Các chuyên gia y tế khuyên rằng nên cho bé tập ăn dặm kể từ 6 tháng tuổi vì khi đó, hệ tiêu hóa của bé dần hoàn thiện và có nhu cầu dinh dưỡng nhiều hơn là bú sữa mẹ. Tuy nhiên với những em bé uống sữa không hấp thu hoặc quá dẫ dàng bị dị ứng, bác sĩ cũng khuyên có thể cho bé ăn dặm sớm hơn.

Hôm nay, trong bài viết lần này, mình xin giới thiệu đến các bạn thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi. Xin mời các bạn cùng theo dõi.

1. Khi nào áp dụng thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi?

Mẹ có thể bắt đầu tập cho Bé ăn dặm khi Bé có những dấu hiệu như:

• Miệng bé cứ mỗi lúc rảnh rỗi là nhai tóp tép.
• Thấy người lớn ăn là bé cũng bị kích thích miệng lưỡi, tỏ ra thích thú và đùn lưỡi liên tục. Lúc này, Bé đã có thể ngồi khá vững.
• Bé đòi bú nhiều hơn bình thường, mặc dù mới bú cách đó không lâu.
• Giấc ngủ bị ngắt quãng vì bé đòi ăn.

Như vậy, nếu Bé yêu của Mẹ có các biểu hiện trên mặc dù Bé chỉ mới 5 tháng tuổi, thì Mẹ vẫn có thể bắt đầu tập cho Bé ăn dặm được rồi.

2. Nguyên tắc dinh dưỡng trong quá trình ăn dặm cho bé 5 tháng

• Bữa ăn dặm là ‘bữa ăn đầu tiên’ của đứa Bé. Bé sẽ được tiếp xúc với thức ăn mới ngoài sữa Mẹ. Thế nên, Mẹ cần tìm hiểu kỹ trước khi cho Bé ăn dặm.
• Tuy nhiên, ăn dặm lại là bữa ăn phụ. Sữa Mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng chính cho Bé đến 12 tháng tuổi.
• Mẹ chỉ nên cho Bé ăn ít để ‘tập cho Bé ăn’ chứ không ép bé ăn.
• Bắt đầu với bữa ăn loãng (đặc hơn sữa mẹ) và khi Bé quen dần thì chuyển qua thức ăn đặc hơn.

3. Những chú ý khi cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm

• Khi bắt đầu, Mẹ chỉ nên cho Bé ăn với số lượng nhỏ, thậm chí là ít hơn một muỗng cà phê.
• Khi giới thiệu cho Bé một món ăn dặm mới, Mẹ nên tập cho Bé ăn thử trong 3-4 ngày. Mẹ nhớ là luôn luôn đa dạng hóa các nguyên liệu chế biến để nhận biết được khẩu vị của bé.
• Trong quá trình cho Bé ăn, Mẹ hãy để mắt đến Bé để kịp thời phát hiện những dấu hiệu lạ.
• Trong thời điểm này, Mẹ không nên cho muối vào đồ ăn dặm. Nếu có thì lượng muối cho Bé bằng 1/4 lượng muối cho người lớn

• Mẹ cũng nên tránh cho Bé ăn những loại cá lưng xanh như cá thu, các loại giáp xác như tôm cua, bạch tuộc, hoặc các loại ốc, thịt, sữa bò vì dễ gây dị ứng cho bé.
• Đối với những bé nhạy cảm, nếu bé không chịu ăn, Mẹ cũng không nên ép bé ăn mà hãy ngừng khoảng 2 – 3 ngày rồi chế biến thức ăn trơn hơn rồi thử cho Bé ăn lại nhé!
• Ngoài ra, Mẹ cũng chỉ nên cho Bé ăn từng thực phẩm mới mỗi lần chứ không nên trộn lẫn để có thể biết được nguyên nhân gây ra dị ứng (nếu có).

4. Thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng

Khoai tây nghiền sữa và rau ngót nghiền - món ngon ăn dặm cho bé 5 tháng

Khoai tây là một trong những loại củ không thể thiếu được trong quá trình ăn dặm của bé bởi những công dụng mà nó mang lại cực kỳ lớn. Cụ thể là trong khoai tây có chứa các vitamin A, B, C và các khoáng chất như canxi, photpho, sắt, kali…Ngoài ra, khoai tây còn rất giàu chất xơ và protein. 

 Khoai tây nghiền sữa và rau ngót nghiền cho bé 5 tháng ăn dặm

• Nguyên liệu:

– Khoai tây một củ bé – Rau ngót 1 nắm vừa đủ – 30ml sữa mẹ hoặc sữa công thức

• Cách làm:

– Khoai tây gọt vỏ, sửa sạch, cắt khúc nhỏ – Khoai tây hấp chín nhừ rồi sau đó nghiền nhuyễn hoặc rây qua lưới. Tùy vào từng giai đoạn mà bạn nên cho bé ăn thô khác nhau. Trộn đều khoai tây với sữa mẹ hoặc sữa công thức – Rau ngót rửa sạch. Đem luộc đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn rồi rây qua lưới.

Cháo táo, khoai lang nghiền lạ miệng cho bé 5 tháng ăn dặm

Khoai lang chứa rất nhiều beta caroten là một trong những tiền đề để chuyển hóa thành vitamin A giúp bé phát triển thị giác và đồng thời ngăn ngừa các bệnh về mặt. Ngoài ra, hàm lượng canxi, axit folic trong khoai lang cũng khá cao giúp bé phát triển về chiều cao và trí thông minh vượt trội. Một công dụng nữa là chất xơ trong khoai lang cao, đây sẽ là thực phẩm rất tốt hỗ trợ quá trình tiêu hóa cho bé, giúp bé tránh bị tình trạng táo bón.

 Cháo táo, khoai lang nghiền lạ miệng cho bé 5 tháng ăn dặm

• Nguyên Liệu:

– Táo cắt miếng vừa đủ – Cháo nấu theo tỉ lệ 1:8 – Khoai lang tím cắt khúc vừa đủ

• Cách Làm:

– Cháo 1 viên rã đông hâm nóng. – Táo mẹ nên chọn loại táo nhập khẩu từ Mỹ sẽ đảm bảo hơn khi cho bé ăn. Cắt miếng vừa đủ. Sau đó thì hấp chín rồi nghiền nhuyễn. Trộn đều táo với cháo trắng. – Khoai lang gọt vỏ, rửa sạch. Sau đó thì hấp đến khi chín. Nghiền nhuyễn khoai. Trộn khoai với sữa chua không đường.

Cháo phomai, mướp nghiền cho bé 5 tháng ăn dặm

Mướp là thực phẩm vô cùng quen thuộc với chúng ta, đây không chỉ là một món ăn ngon mà còn là vị thuốc chữa nhiều bệnh hiệu quả, không gây bất kỳ tác dụng phụ nào. Mướp có vị ngọt, tính mát, không độc giúp điều hòa thân nhiệt của bé. Trong mướp có chứa nhiều nước, protid, lipid, glucid, xenlulo, canxi, phốt pho, sắt, beta-caroten, B1, B6, B2, C…cung cấp cho bé những dinh dưỡng cần thiết để cơ thể luôn khỏe mạnh.

• Nguyên Liệu:

– Mướp cắt khúc vừa đủ – Cháo nấu theo tỉ lệ 1:8 – Phomai (Loại nhỏ, viên)

• Cách Làm:

– Cháo rã đông hâm nóng. Thêm 1/2 viên phomai vào nghiền nhuyễn. Nêm 5ml dầu oliu – Mướp cắt khúc vừa đủ, gọt vỏ, rửa sạch – Luộc mướp với chút nước đến khi chín. Sau đó thì nghiền nhuyễn – Nước luộc để bé uống.

Soup ngô, cà rốt, đậu phụ non cho bé 5 tháng ăn dặm

Cà rốt là thực phẩm rất tốt cho bé. Bổ sung vitamin A giúp bé dễ hấp thu và tiêu hóa tốt. Đồng thời trong cà rốt có chứa rất nhiều vitamin khác như B1, B2, C, chất xơ, canxi, sắt…Còn khoai tây chứa nhiều tinh bột, cellulose, giàu vitamin B1, B2, phốt pho, riêng khoai tây nấu chín cung cấp hàm lượng vitamin C khá cao. Vì thế mà khoai tây rất dễ tiêu và tạo thuận lợi cho hệ tiêu hóa phát triển. 

 Soup ngô, cà rốt, đậu phụ non cho bé 5 tháng ăn dặm Nguyên liệu: – Cháo được nấu theo tỉ lệ 1:10 – Ngô 1 bắp nhỏ – Cà rốt nửa củ – Đậu phụ non 1 miếng nhỏ Cách làm: – Cà rốt 1 củ nhỏ. Gọt vỏ cắt khúc bé – Ngô non 1 bắp vừa. Rửa sạch tách hạt với lõi riêng. Cho ngô, cà rốt và lõi ngô vào luộc chín nhừ. Sau đó xay nhuyễn hoặc nghiền nhuyễn nếu thấy hỗn hợp đặc có thể cho thêm nước luộc vào để làm loãng. Bé chưa ăn lợn cợn có thể rây lưới. ( Lõi ngô k nên vứt đi mà để luộc cùng. Thì nước luộc sẽ ngọt tự nhiên. Mà lại mát nữa ). – Đậu phụ non dằm sơ rồi luộc tầm 1p là được. – Cho hỗn hợp súp và đậu phụ non ra bát. Nêm 5ml dầu oliu vào trộn đều. Nước luộc để con uống sau bữa ăn

Trên đây là thực đơn ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi cùng sự hướng dẫn cách làm chi tiết. Chúc các bạn thành công khi chế biến các món ăn đó. Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết!