Top 10 quán bún chả Hà Nội ngon nhất Vịnh Bắc Bộ khiến thực khách khen nức nở

Bún chả Sinh Từ là chuỗi cửa hàng chuyên về bún chả thành công nhất tại Hà Nội. Đón hàng ngàn lượt khách mỗi ngày có lẽ đã đủ nói lên vị trí của Bún chả Sinh Từ trong lòng thực khách Hà Thành. Từ cửa hàng đầu tiên tại phố Sinh Từ (nay là Nguyễn Khuyến) đến nay Bún chả Sinh Từ đã có 9 cửa hàng tại Hà Nội.

Quán Bún chả Sinh Từ được ra đời khá lâu từ đầu thập niên 70. Cho đến nay, Sinh Từ vẫn được nhắc đến như một quán bún chả ngon nhất nhì Hà Nội. Bún chả ở đây tạo ấn tượng bởi những miếng chả thái đều tay, nửa nạc, nửa mỡ, không hề khô mà cũng không ngấy, tẩm ướp vừa miệng cùng với bát nước chấm không cần thêm tỏi, thêm giấm mà có thể xì xụp ăn hết một mạch. Chẳng thế mà bao năm qua, Bún chả Sinh Từ vẫn nức tiếng Hà Nội.

Bún chả Hương Liên chắc chắn không phải là cái tên xa lạ đối với những thực khách đam mê món ăn này. Quán lại càng trở nên nổi tiếng vì có tổng thống Mỹ Barack Obama từng ghé thăm và thưởng thức. Hơn 20 năm mở quán, Bún chả Hương Liên vẫn lưu giữ được hương vị đậm đà, ngọt ngào và thơm đặc trưng này khiến bao thực khách phải mê mẩn.

Miếng chả được tẩm ướp với hương vị đặc trưng riêng của quán, được nướng chín vừa phải, thịt mềm ngon. Ngoài ra, nước chấm ở đây có vị khác với những quán bún chả khác vì nó thiên về vị chua nhiều hơn vị ngọt. Chẳng cần phải đợi đến khi Tổng thống Obama ghé qua thưởng thức bún chả Hương Liên mới nổi tiếng, bởi trước đây, quán bún chả này đã sớm nổi danh và là địa chỉ ghé thăm thường xuyên của những tín đồ bún chả.

Nếu có dịp đến thăm Thủ đô Hà Nội có thể ghé quán bún chả Đắc Kim để thưởng thức món bún chả ngon của xứ Hà thành. Quán được với không gian nhỏ được trang trí đơn giản, không cầu kỳ, nhân viên ở đây phục vụ một cách niềm nở và thân thiện.

Quán bún chả Đắc Kim cũng được mệnh danh là một trong những quán bún chả ngon tại Hà Nội. Quán được thành lập từ rất lâu đời và được người dân nơi đây gọi là quán cổ của phố cổ. Quán Đắc Kim có mùi thịt đặc trưng với chén nước mắm tỏi ớt vừa miệng  đậm đà mà không phải quán nào cũng có.

Bún chả Cửa Đông là một trong những quán bún chả nổi tiếng của Hà Nội. Được thiết kế theo phong cách nhẹ nhàng, nhưng khi bước vào các quán, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác ấm áp vô cùng.

Món bún chả ở Bún chả Cửa Đông ngon tuyệt vời, được làm từ thịt lợn ba chỉ nạc và ba chỉ vai. Thịt sau khi được cắt thành từng miếng to sẽ đem ướp với gia vị để thịt được thấm. Đặc biệt, nước ướp thịt của quán không phải sử dụng phẩm màu mà là được nấu từ 3 thìa đường và nước lọc để tạo được một màu vàng tự nhiên cho thịt khi nướng. Bún chả của Bún chả Cửa Đông được kèm với nước mắm ớt, đu đủ xanh, hoa chuối, rau xà lách cùng các loại rau thơm khác.

Bún chả 34 Hàng Than nổi tiếng là quán bún chả ngon với giá cả phải chăng, phù hợp với người lao động bình dân cũng như học sinh, sinh viên. Một tô bún ở Bún chả 34 Hàng Than sẽ có nhiều thức ăn trong tô hơn so với các quán khác có cùng một mức giá.

Nếu như ở một số nơi khi nhìn vào tô bún chỉ được vài ba lát thịt và mấy cọng bún ít ỏi, thì Bún chả 34 Hàng Than sẽ không khiến bạn gặp phải trường hợp này. Ngoài món bún chả, tiệm còn nổi tiếng với chén nước mắm chấm chả rất vừa miệng. Phương châm phục vụ của quán là: phục vụ nhanh chóng, bổ rẻ, ngon, khiến khách vô cùng hài lòng khi vào quán.

Bún chả que tre Bạch Mai là một trong những địa chỉ hay ho cho những bạn thích món bún chả que tre (tức là chả được kẹp que tre để nướng). Điều kì lạ ở đây là bún, chả, nước chấm, rau sống đều để riêng, chứ không cho chả vào bát nước chấm như các quán khác.

Miếng chả ở Bún chả que tre Bạch Mai được kẹp vào que tre, nướng bằng than hoa và phải nướng đều tay thì chả mới ngon mà không bị cháy. Bún chả que tre độc đáo ở chỗ có đượm mùi thơm của tre mà lại không gây hại cho sức khỏe hay bị ám mùi than, vẫn giữ được vị thơm ngọt tự nhiên của thịt, lại làm cho món ăn tròn vị hơn.

Nếu muốn thưởng thức món bún chả ngon ở Hà Nội vào buổi sáng sớm, bạn có thể đến Bún chả Hàng Khoai. Sáng nào cũng vậy, hình ảnh quạt than, soạn bát và mùi thơm nghi ngút của món bún chả cũng diễn ra tại đây. Bún chả Hàng Khoai được bán sớm như thế nhằm phục vụ bữa ăn sáng cho những người dân buôn bán ban đêm tại khu chợ hoa quả Long Biên.

Đây là một quán bún chả lâu năm, bởi quán đã tồn tại được khoảng 15,16 năm rồi. Ngoài ra, Bún chả Hàng Khoai còn bán kèm nem chua ăn kèm với rau để tạo nên sự đa dạng cho thực khách. Ngoài ra, quán còn bán kèm thêm nem cua và rau ăn kèm với nem chua để phục vụ khách hàng.

Bún chả Nguyễn Biểu tuy có thâm niên ngắn hơn so với các quán bún chả lâu đời khác, nhưng cũng đã khẳng định được hương vị của mình trong lòng người dân nơi đây và những người đã từng đặt chân đến quán. Điểm nhấn cho quán bún này là nước chấm có vị rất lạ và rất trong chứ không có màu nâu vàng như những nước chấm thường thấy, trong nước chấm còn có rất nhiều tỏi và cà rốt được băm nhỏ.

Tại 15C Ngõ Bà Triệu, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội, có một quán Bún chả Quê vô cùng thơm ngon. Một khi đã tới quán, bạn sẽ muốn đến đây thêm nhiều lần nữa. Bún chả Quê không chỉ nổi tiếng bởi món bún chả đặc trưng của Hà Nội, mà còn nổi tiếng với cách làm nên tô bún chả.

Quán tuy khá nhỏ nhưng rất đông khách, đặc biệt là dân văn phòng. Một bát bún trông rất vừa vặn, không quá đầy. Ngoài ra, chất lượng phục vụ của Bún chả Quê cũng được rất nhiều thực khách đánh giá cao.

Nằm trong một ngõ nhỏ trong khu phố cổ Hà Nội, Bún chả Hàng Quạt vẫn rất thu hút khách đến ăn. Bún chả ở đây ngon và được nướng rất khéo, nhất là chả viên. Chả được ướp gia vị cẩn thận, thơm nồng, thịt rất mềm. Một suất bún được cho rất nhiều thịt và chả. Để được thưởng thức món bún chả ở Bún chả Hàng Quạt, bạn nên đi sớm một chút nhé.

Bún chả Hàng Quạt nằm trong khu phố cổ với không gian quán nho nhỏ, chỉ có một vài bộ bàn ghế nhưng quán lại chưa bao giờ vắng khách. Những viên chả ở đây mang hương vị đậm đà, được tẩm ướp theo bí quyết riêng, được nướng vừa tới chứ không nướng kỹ, chín đều mà không hề bị cháy. Chỉ cần cắn một miếng thôi là bao vị ngọt của thịt quyện với mùi thơm của gia vị khiến người ta đắm say.