Top 20 Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng ăn ngon miệng giàu dinh dưỡng

Bí đỏ thơm, ngọt là món ăn mà hầu như mọi em bé đều thích. Màu sắc bí đỏ hấp dẫn còn khiến bé rất thích thú khi vào bữa. Có lẽ, vì lý do này mà hầu như các bà mẹ đều lựa chọn món cháo bí đỏ là thức ăn cho trẻ ăn dặm đầu tiên cho bé 6 tháng tuổi.

Chuẩn bị:

• Bí đỏ: 20g
• Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách làm:

• Hấp chín bí đỏ nghiền nhuyễn
• Cháo trắng nấu theo tỉ lệ 1 gạo 10 nước. Sau đó rây qua lưới cho thật mịn.
• Trộn bí đỏ và cháo trắng cho bé ăn. Hoặc có thể cho bé ăn riêng để kích thích vị giác.

Khoai là thực phẩm chứa lượng tinh bột cao và dễ hấp thụ. Vì vậy, để cho bé 6 tháng ăn dặm đúng cách thì mẹ nên chế biến khoai với sữa để thay thế món cháo hàng ngày cho bé. Cách làm thì rất dễ thực hiện như sau.

Chuẩn bị:

• Khoai tây/khoai lang: nửa củ
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 50ml

Cách làm:

• Hấp chín khoai và nghiền nhuyễn. Nếu mẹ có lò nướng, hãy thử bọc giấy bạc và nướng chín, vị khoai sẽ rất thơm ngon khác biệt.
• Thêm sữa vào khoai nấu nhỏ lửa, sau đó rây mịn và cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm.

Yến mạch là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng và mà rất dễ chế biến. Các bà mẹ hiện đại ngày nay cũng thường lựa chọn yến mạch hơn để bổ sung vào món ăn dặm hàng ngày cho các em bé 6 tháng tuổi. Các mẹ có thể tham khảo cách chế biến sau đây.

Chuẩn bị:

• Yến mạch cán nhỏ: 50g
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 60ml

Cách làm:

• Nấu chín yến mạch và nghiền nhuyễn.
• Thêm sữa vào yến mạch và nấu nhỏ lửa, sau đó rây mịn và cho bé ăn.

Nguồn dinh dưỡng từ các loại thực phẩm họ đậu chứa khá nhiều các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe và dễ hấp thu. Chính vì vậy, các mẹ đừng quên bổ sung các món ăn họ đậu và thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi nhé.

Chuẩn bị:

• Đậu: 30 g. Các mẹ có thể linh hoạt chọn một số loại đậu như đậu gà, đậu lăng...để đổi bữa cho bé.
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức: 60ml

Cách nấu:

• Đậu mua về rửa sạch, ngâm sơ với nước lạnh trong 10p. Sau đó, luộc chín mềm, dùng thìa nghiền nhuyễn.
• Cho đậu vào sữa nấu nhỏ lửa trong vài phút và tắt bếp. Chờ nguội và cho bé ăn.

Hầu như em bé nào cũng thích món ăn này. Nếu đúng vào mùa bơ, mẹ hãy chọn những trái bơ chín già, và cho bé ăn. Bơ chứa rất nhiều các chất béo tốt cho sức khỏe, và đặc biệt là vô cùng ngon miệng. Mẹ lưu ý hãy thực hiện cách bảo quản bơ cho bé ăn dặm đúng cách để duy trình dinh dưỡng trong quả bơ được tốt nhất nhé.

Chuẩn bị:

• Bơ chín: 30g
• Sữa mẹ/sữa công thức: 50-60ml

Cách làm:

• Bơ chín bỏ vỏ, thái lát mỏng rồi nghiền nhuyễn
• Trộn đều bơ với sữa, cho bé ăn luôn.

Hạt sen có vị bùi, thanh rất phù hợp để nấu cháo cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm. Tuy nhiên, tâm sen có vị đắng, các mẹ nhớ lưu ý tách tâm sen trước khi tiến hành chế biến cho bé nhé.

Chuẩn bị:

• Hạt sen: 30g
• Cháo trắng 2 thìa cà phê

Cách làm:

• Tách bỏ tâm sen, rồi luộc hạt sen chín mềm. Sau đó nghiền nhuyễn.
• Mẹ lấy nước hầm hạt sen nấu cháo cho bé theo tỉ lệ 1 gạo, 10 nước. Cháo gần được, mẹ thêm hạt sen vào khuấy đều ở lửa nhỏ.
• Rây cháo mịn để cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm đúng cách.

Rau lá cũng là nguồn thực phẩm thiết yếu, và thân thiện với hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ cũng nên lựa chọn các loại rau đa dạng để nấu cho bé ăn như: bông cải xanh, cải bó xôi, cải thảo...Dưới đây, Cleanipedia sẽ giới thiệu với các bạn công thức với cải bó xôi nhé.

Chuẩn bị:

• Cải bó xôi: 3-4 lá.
• Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách nấu:

• Cải bó xôi rửa sạch, thái thật nhỏ.
• Mẹ nấu cháo cho bé theo tỉ lệ 1 gạo, 10 nước. Cháo gần được mẹ thêm rau vào và nấu chín.
• Rây cháo mịn và cho bé ăn.

Ngoài rau, thì một số loại đậu như đậu cove, đậu đũa, đậu hà lan cũng rất được lòng các bà mẹ nuôi con ăn dặm. Tuy nhiên, độ cứng và xơ của thực phẩm này cần được chú ý khi chế biến để bé ăn dặm được an toàn khi 6 tháng tuổi.

Chuẩn bị:

• Đậu cove: 3-4 quả
• Cháo trắng 2 thìa cà phê

Cách làm:

• Đậu cove rửa sạch và ngâm với nước khoảng 10 phút. Sau đó luộc chín và nghiền nhuyễn và lọc qua rây.
• Mẹ lấy nước luộc đậu nấu cháo cho bé theo tỉ lệ 1 gạo, 10 nước. Cháo gần được mẹ thêm đậu đã nghiền vào khuấy đều ở lửa nhỏ.
• Rây cháo mịn và cho bé ăn.

Trong trường hợp này, nếu bé có khả năng ăn thô tốt. Mẹ có thể cho bé gặm thử ngô ngọt và cà rốt nấu chín. Ngược lại, nếu mẹ không yên tâm, mẹ vẫn xay mịn và thêm vào cháo như bình thường cho bé.

Chuẩn bị:

• Ngô ngọt: cắt khúc khoảng 1cm
• Cà rốt: 20g
• Cháo trắng: 2 thìa cà phê

Cách nấu:

• Ngô ngọt, cà rốt rửa sạch, luộc chín.
• Dùng nước luộc nấu cháo cho bé theo tỉ lệ 1:10.
• Cà rốt, ngô ngọt đem xay mịn và cho vào khi cháo gần chín. Sau đó rây mịn cháo và cho bé ăn.

Nguyên liệu:

• 1 quả trứng.
• Hàm lượng sắt trong lòng đỏ trứng gà cao, vitamin A , D, E và chất béo hòa tan dễ được cơ thể hấp thụ và sử dụng.

Cách làm:

• Sau khi trứng chín, dùng thìa nghiền thành bột nhuyễn, sau đó cho một lượng nước đun sôi hoặc sữa công thức thích hợp vào, trộn đều thành hỗn hợp sền sệt.
• Ban đầu bạn có thể bắt đầu với 1/8 lòng đỏ trứng, sau đó tăng dần lên 1/4 và 1/3 tùy theo sự chấp nhận của bé.

Gan gà rất giàu protein , canxi, phốt pho, sắt, kẽm, vitamin A và vitamin nhóm B , có thể bảo vệ thị lực của bé.

Nguyên liệu:

• 20 gam khoai tây,
• 30 gam gạo tẻ,
• 5 gam gan gà.

Cách làm:

•  Rửa sạch gan gà với nước chảy, cho vào nồi đun sôi nhỏ lửa, chắt bỏ (phần nước dùng để nấu gan gà), lấy khoảng 1/3 và tán nhuyễn; khoai tây rửa sạch, để ráo. đun sôi nhỏ
• Đun sôi trong nồi đến khi chín mềm, vớt khoai tây nghiền ra, sau khi vo gạo rửa sạch, cho nước vào đun sôi gan gà, đun trên lửa lớn và chuyển sang lửa vừa - nhỏ, đun sôi.
• Cho đến khi cơm thành hỗn hợp sền sệt thì cho gan gà và khoai tây nghiền vào, đảo đều, tắt bếp, cho bé ăn sau khi còn ấm.

Nguyên liệu:

400 gam cà chua , 300 gam dưa hấu, 200 gam cần tây, 50 gam rau mùi, 50 gam giá đỗ , 500 gam sữa, 50 gam kem, 2 gam tiêu, 5 gam muối, 10 gam tỏi băm.

Cách làm:

Cho cần tây vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn để dùng sau; cắt cà chua và bí nước thành miếng để dùng sau; cho kem vào chảo nóng, thêm tỏi băm và xào, thêm cần tây xay nhuyễn và sữa, đun cho đến khi sôi; thêm cà chua và bí nước và tiếp tục nấu trong 10 phút. Cho giá đỗ, ngò gai, tiêu, muối vừa ăn là có thể ăn được rồi.

Nó có thể thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, loại bỏ táo bón, giải độc, do đó cải thiện làn da thô ráp và mụn trứng cá.

Nguyên liệu:

• 60 gam củ cải trắng , 5 gam vỏ cam khô, 2 quả táo gai sống, 5 gam đường phèn.

Cách làm:

• Rửa sạch củ cải trắng rồi thái miếng; cắt nhỏ vỏ cam khô; rửa sạch táo gai; cho tất cả các nguyên liệu vào nồi nhỏ, thêm 600ml nước; đun sôi trên lửa lớn, hạ lửa nhỏ liu riu trong 10. phút. Vớt vỏ cam ra và bỏ đi, ăn cùng với súp, cuối cùng dọn ra chén.

Táo nhuyễn có tác dụng bổ tỳ vị, bổ tỳ ích khí, có tác dụng phòng và điều trị bệnh thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ sơ sinh tốt hơn.

Nguyên liệu:

• 1 quả táo, một ít bột ăn dặm cho trẻ.

Cách làm:

• Rửa sạch táo, cắt miếng và bỏ lõi. Dùng tủ hấp trứng để hấp táo. Xay táo đã hấp thành nhuyễn. Sau đó bạn cho bột ăn dặm và khuấy nhuyễn táo là hoàn thành.

Chuối rất giàu vitamin và khoáng chất, dễ tiêu hóa, thích hợp để bổ sung trong giai đoạn đầu khi ba mẹ lên thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi.

Nguyên liệu:

• nửa củ chuối, 4 muỗng mì gạo (muỗng mì gạo, có thể cộng trừ tùy thích)

Cách làm:

• Cắt chuối và nghiền thành bột nhuyễn . Cho 4 muỗng bột ăn dặm vào chuối nghiền. Đun nóng nước và khuấy đều cùng bột ăn dặm.

Sự kết hợp của thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi này rất giàu protein và canxi, ngoài ra lòng đỏ trứng gà cũng rất giàu lecithin rất tốt cho sự tăng trưởng và phát triển trí não của bé.

Nguyên liệu:

• một bát nhỏ gạo, một quả trứng, một ít sữa bột

Cách làm:

• Ngâm gạo vào nước lạnh cho mềm rồi nấu thành cháo. Lấy một quả trứng và hấp bằng xửng hấp trứng . Trứng sau khi hấp chín, lấy lòng đỏ tán nhuyễn (không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn lòng trắng trứng). Sau khi ủ sữa bột, trộn đều lòng đỏ trứng gà và gạo tẻ vào cháo. Đổ súp lơ xanh đã ép vào cháo chuối đã hoàn thành. Đun cách thủy và khuấy. Cho táo xay nhuyễn vào khuấy đều.

Khoai lang tím rất giàu chất dinh dưỡng và nhiều chất xơ, giúp bé táo bón có thể đại tiện dễ dàng hơn.

Nguyên liệu:

• 1 củ khoai tím, 2 phần gạo tẻ, 1,5 phần gạo tẻ, 0,5 phần gạo đen (đơn vị: 1 phần là khoảng 1 muỗng sữa bột)

Cách làm:

• Vo gạo và nấu gạo lứt với nước thành cháo. Gọt vỏ khoai lang tím (Cho khoai lang tím đã gọt vỏ vào ngâm nước ngay nếu không sẽ bị thâm đen) . Cắt khoai lang tím thành khối vuông, trộn với gạo, nấu cho đến khi cháo đặc lại (tùy theo khả năng nhai của bé). Khuấy nhuyễn và bạn đã có món cháo thơm ngon cho bé rồi..

Thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi này có khoai tây rất giàu protein và axit amin, ngoài ra cà rốt còn có thể thúc đẩy sự phát triển mắt của bé.

Nguyên liệu:

• 1 củ khoai tây, 1/3 củ cà rốt, thịt bò hoặc thịt nạc, một hộp nước hầm xương

Cách làm:

• Băm nhỏ cà rốt và cho cháo vào cùng một nồi. Xắt miếng thịt, hấp khoai tây rồi dùng rây ép thành bột nhuyễn. Sau khi nước hầm xương sôi, cho thịt đã thái hạt lựu vào nấu chín rồi xay nhuyễn. Cuối cùng, đổ nước dùng, thì là cháo đã nấu chín rồi cho khoai tây nghiền vào khuấy đều, đun sôi.

Cà rốt chứa nhiều nguyên tố vi lượng như kali, canxi và vitamin C. Nó có tác dụng bồi bổ tỳ vị, có tác dụng bồi bổ thể chất và tinh thần cho trẻ khi ba mẹ chuẩn bị thực đơn cho bé ăn dặm 6 tháng tuổi này nhé.

Nguyên liệu:

• 1 phần cơm, 1 phần khoai mỡ, 1 phần cà rốt (đơn vị: 1 phần ăn được khoảng 1 muỗng sữa bột)

Cách làm:

Vo gạo và bỏ vào nồi. Gọt vỏ và cắt lát khoai lang . Nấu khoai mỡ với gạo và kê cùng nhau . Gọt vỏ cà rốt và nghiền thành sợi nhuyễn . Cho khoai mỡ, gạo và cà rồi vào nấu cùng khuấy đều.

Nguyên liệu:

• Khoai lang

Cách nấu:

• đem khoai lang gọt vỏ, cắt nhỏ sau đó ngâm vào nước để nhựa ra hết. Tiếp đến, tương tự như bí đỏ, sau khi hấp khoai lang các mẹ nên ray qua để lấy hết xơ trong khoai lang. Thêm nước sôi và khoai lang đã làm nhuyễn vào nồi, nấu trong vài phút là chúng ta đã có chén khoai lang say nhuyễn ngon tuyệt cho bé rồi.