Top 20 đặc sản miền Trung ngon nổi tiếng níu chân du khách

5.0 (1 bình chọn)
116

Có câu: “Cái đẹp nằm trong mắt người si tình”, miền Trung dẫu nắng gió mấy cũng hóa đầy chất thơ, dẫu xa xôi vậy vẫn hết lòng thương nhớ. Ví như dưới con mắt si tình của người con, nhiếp ảnh gia Phạm Văn Vũ, anh chia sẻ: “Huế là quê hương.

Đà Nẵng, Hội An là ngôi nhà thứ hai với muôn vàn kỷ niệm in sâu trong ký ức.

Những thắng cảnh đẹp, những con người dù chỉ gặp thoáng qua trên phố hay mảng màu đặc trưng của điểm đến... đã làm nên bức tranh trải nghiệm sống động về khoảng thời gian được sống trên một phần của dải đất miền Trung xinh đẹp này”.

Bên cạnh những những nét đẹp vốn có, miền Trung còn sản sinh cho mình những món ăn, đặc sản nổi tiếng mang màu sắc và mùi vị rất riêng, góp thêm phần tô điểm thêm cho sự phong phú, sự đặc trưng, nhiều mẫu mã của văn hóa truyền thống nhà hàng vùng của mỗi vùng miền.

Hãy cùng khám phá Top 20 đặc sản miền Trung ngon nổi tiếng được nhiều người biết đến nhất! 

1

Bún bò Huế

Cố đô Huế không chỉ được biết đến với những công trình cung điện, lăng tẩm nguy nga bề thế mà nó còn được biết đến với nhiều món ăn đặc sản. Trong những món ăn đặc sản ở nơi đây bún bò là món đã làm say lòng khách du lịch nhiều nhất.

Bún bò Huế với nước dùng màu đỏ đặc trưng kết hợp với sợi bún vừa mềm vừa dai sẽ không thể nào lân với bất kỳ nơi đâu. Nguyên liệu của món bún bò Huế còn có thịt bò, giò heo, thịt bò xay nhuyễn làm chả, chả cua, rau sống.

Khi ăn còn được dùng thêm chanh, ớt sa tế, tương ớt,... tùy vào khẩu vị của khách hàng.

Dưới đây là 5 quán bún bò Huế ngon và nổi tiếng ở Huế được nhiều du khách yêu thích:

* Bún bò bà Tuyết

Địa chỉ: 47 Nguyễn Công Trứ, TP. Huế, Huế.

Giá: 15.000đ – 33.000đ

Giờ mở cửa: 7h – 22h

* Bún bò ông Vọng

Địa chỉ: 5 Nguyễn Du, tp Huế, Huế

Giá: 20.000đ – 45.000đ

Giờ mở cửa: 15h – 18h

* Bún bò Huế O Cương Chú Điệp

Địa chỉ: 6 Trần Thúc Nhẫn, tp Huế, Huế

Giá: 15.000đ – 30.000đ

Giờ mở cửa: 6h30 – 11h

* Quán bún bò Huế Cẩm

Địa chỉ: 45 Lê Lợi, tp Huế, Huế

Giá: 20.000đ – 40.000đ

Giờ mở cửa:6h – 10h

* Quán bún bò Bà Rớt

Địa chỉ: Hà Nội, tp Huế, Huế

Giá: 20.000đ – 40.000đ

Giờ mở cửa: 3h – 3h sáng hôm sau

2

Cơm hến - đặc sản mang đậm phong vị xứ Huế

Cơm hến tuy không phải là món ăn quá đặc biệt và có thể tìm thấy ở nhiều nơi nhưng ở Huế, món ăn này lại trở thành đặc sản nhờ hương vị khác biệt.

Cơm hến được làm từ cơm trắng nấu chín để nguội, sau đó cho thêm hến, tóp mỡ, mắm ruốc cùng một số gia vị, ăn kèm với rau sống, bắp chuối, giá đỗ và ít thân khoai môn trắng thái nhỏ.

* Bạn có thể thưởng thức cơm hến ngon nhất là ở cồn Hến, hoặc quán chị Nhỏ, bán trong ngõ đường Phạm Hồng Thái, góc giao với Trương Định với giá khá rẻ chỉ khoảng 10.000đ/bát.

3

Bánh khoái - Huế

Từng là kinh đô của triều đại cuối cùng Việt Nam, ẩm thực của Huế đặc trưng với những món ăn mang tính trang trí cao và đầy màu sắc, phản ánh ẩm thực cung đình Việt Nam xưa.

Ẩm thực của Huế cũng đáng chú ý với các bữa ăn cầu kỳ bao gồm nhiều món ăn phức tạp được phục vụ theo khẩu phần nhỏ.

Bánh khoái là một loại bánh truyền thống của Việt Nam có nguồn gốc từ Huế. Bột thường được làm bằng sự kết hợp của bột gạo, nước, trứng, đường và muối.

Món ăn này được chiên trên chảo kết hợp với nấm, thịt lợn, tôm, giá đỗ, cà rốt, xúc xích và hành lá, sau đó chiên thêm cho đến khi nó giòn và có màu vàng nâu.

Sau đây là 05 quán bánh khoái được du khách yêu thích nhất:

* Bánh khoái chị Hạnh

Địa chỉ: 11 Phù Đức Chinh- Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 8h00 đến 22h00

Giá: 20.000đ – 55.000đ

* Bánh khoái Lạc Thiên

Địa chỉ: 6 Đinh Tiên Hoàng-Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 8h00-22h30

Giá: 50.000đ - 70.000đ

* Bánh khoái Hồng Mai

Địa chỉ: 78 Đinh Tiên Hoàng – Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 10h00 đến 22h00

Giá : 10.000đ – 20.000đ

* Bánh khoái Thu Sương

Địa chỉ: 86 Kim Long – Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 7h00 đến 21h00

Giá: 10.000đ - 20.000đ

* Bánh khoái chị Hoa

Địa chỉ: 27 Mai Thúc Loan – Thành phố Huế

Giờ mở cửa: 16h00 đến 21h00

Giá: 10.000đ-30.000đ

4

Bún cá Nha Trang

Bún cá Nha Trang là một trong những món ăn đặc sản miền Trung rất hấp dẫn. Bún cá được lựa chọn từ những con cá tươi ngon nhất, có thể là cá bò, cá ngừ hoặc cá bè chứ không cố định loại cá nào. Sau đó, chúng sẽ được lọc sạch xương, làm nhuyễn để nấu nước lèo.

Tô bún cá Nha Trang có vị ngọt thanh và chút mặn mòi từ cá biển. Sợi bún nhỏ, mềm, thấm đẫm nước lèo. Khi ăn, chủ quán sẽ cho thêm chả cá hoặc chút sứa.

Dưới đây là các quan được yêu thích:

* Bún Cá Cô Ba

Địa chỉ: 123 Yersin, Tp. Nha Trang

Giờ mở cửa: 6:00-11:00 và 15:00- 21:00

Giá dao động: 20.000đ- 35.000đ

* Bún Cá Sứa – Yersin

Địa chỉ: 87 Yersin, Tp. Nha Trang

Giờ mở cửa: 9:00-21:00

Giá dao động: 30.000đ- 35.000đ

* Bún Cá Sứa – Tăng Bạt Hổ

Địa chỉ: 3 Tăng Bạt Hổ, Tp. Nha Trang

Giờ mở cửa: 6:00- 10:30

Giá dao động: 30.000đ

5

Nem nướng - Nha Trang

Du lịch Nha Trang chắc chắn bạn sẽ không thể bỏ qua nem nướng Nha Trang, một món ăn đặc trưng của miền Trung. Nem nướng ở đây được làm từ thịt heo sạch, thêm gia vị đậm đà và nướng trên những bếp than đỏ hồng để nem có mùi thơm khi chín.

Một phần nem sẽ có đầy đủ nem nướng, bánh tráng cuốn, chả ram giòn cùng rau sống ăn kèm, thêm một bát nước chấm làm từ mắm nêm và đậu phộng giã nhuyễn.

 

Những quán nem nướng thu hút khách nhất:

* Quán nem nướng Nhã Trang

Địa chỉ: 39 Nguyễn Thị Minh Khai, P. Tân Lập, TP. Nha Trang

Giờ mở cửa: 7:00 – 22:00

Giá tham khảo: 60.000 VNĐ/phần

* Nem nướng Đặng Văn Quyên

Địa chỉ: 16A Lãn Ông, Xương Huân, TP. Nha Trang

Thời gian mở cửa: 7:30 – 22:00

Giá bán: 70.000 – 132.000 VNĐ/phần

* Quán nem nướng Nha Trang Cô Nô

Địa chỉ: 24 Hai Bà Trưng, TP. Nha Trang

Giờ mở cửa: 14:00 – 20:00

Giá tham khảo: 40.000 VNĐ/phần

* Nem nướng Vũ Thành An

Địa chỉ: 15 Lê Lợi, Xương Huân, TP. Nha Trang

Thời gian mở cửa: 7:30 – 21:30

Giá bán: 27.000 – 55.000 VNĐ/phần

6

Bánh ướt thịt nướng - Huế

Bánh ướt thịt nướng là một món ăn phổ biến tại Huế. Nguồn gốc của món này xuất phát từ Kim Long - Huế .

Nó cũng gần giống với món phở cuốn thịt nướng tại Việt Nam. Món ăn này có thể dùng làm ăn sáng, bữa chính hay làm món ăn gia đình, ăn vặt trong các bữa ăn phụ cũng rất phù hợp.

Điều đặc biệt là nước chấm của đồ ăn miền Trung này không phải là nước mắm chua cay như món bún thịt nướng mà là sử dụng tương mè đậu nấu có vị ngọt rất đặc trưng.

Những địa điểm bán bánh ướt ngon nhất ở Huế:

* Bánh Ướt Thịt Nướng Huyền Anh

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: 50 Kim Long, TP. Huế

Hotline: 0908 686 575

Giá: 20.000đ - 45.000đ

Giờ mở cửa: 09:00 - 21:00

* Bánh Ướt Xứ Truồi Dung Ngô

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: 54 Bà Triệu, P. Phú Hội, TP. Huế

Hotline: 0935 552 617 - 023 4393 5616

Giá: 20.000đ - 45.000đ

Fanpage: https://www.facebook.com/BanhUotDungNgo

* Bánh Ướt Heo Quay Bà Sửu

THÔNG TIN LIÊN HỆ

Địa chỉ: QL1A, Lộc An, Phú Lộc, TP. Huế

Hotline: 0935 833 233

Giá: 20.000đ - 45.000đ

Giờ mở cửa: 10:00 - 22:00

7

Cháo lươn Nghệ An

Nghệ An là một địa danh có nhiều di tích, danh lam thắm cảnh được du khách đến nhiều. Cháo lươn Nghệ An là đặc sản miền Trung ngon, đặc trưng. Cháo lươn Nghệ An này được chế biến từ lươn tự nhiên sống trong hồ, ướp với nghệ, sả để dậy mùi hương.

Người dân địa phương ở đây thường lấy tre để lấy thịt ra khỏi xương. Món ăn này có nhiều dưỡng chất và cháo nóng là món ăn tuyệt trong những ngày se lạnh.

Một số quán cháo lươn thu hút tại Nghệ An:

* Quán lươn Hồng Sơn

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 154, Mai Hắc Đế, Hà Huy Tập, Thành phố Vinh, Nghệ An

Điện thoại: 098 796 70 50 - 094 925 02 92

Giá dao động khoảng: 40.000 - 60.000đ/bát

Fanpage: https://www.facebook.com/luonxunghetaihanoi

Giờ mở cửa: luôn mở cửa

* Quán lươn bà Lan

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Số 2 Trần Hưng Đạo, Thành phố Vinh, Nghệ An

Điện thoại: +84 91 336 52 99

Fanpage: https://www.facebook.com/ChaoLuonBaLan

Giờ mở cửa: Bắt đầu từ 6:00 sáng

Giá cháo lươn ở đây dao động từ 30.000 - 40.000đ/bát

* Quán lươn Xuân Leo

THÔNG TIN LIÊN HỆ:

Địa chỉ: Sân bóng Vinh, Cổng sô 13, Thành phố Vinh, Nghệ An, Việt Nam

Điện thoại: +84 91 545 15 44

Giờ mở cửa: 4:00 - 23:00

Giá cả tại quán khá bình dân từ 35.000 - 45.000 đồng/bát là bạn đã có thể thưởng thức thứ đặc sản xứ Nghệ này rồi.

8

Mì Quảng

Nói đến những món ăn ngon ở miền Trung nắng gió, không thể thiếu món mì Quảng đặc sản của vùng đất Quảng Nam thương nhớ. Mì Quảng được chế biến khá tỉ mỉ, cầu kỳ, nêm nếm gia vị sao cho nước lèo phải sánh, ngọt, vừa đủ thấm vào từng sợi mì giòn dai, làm mềm những món rau sống ăn kèm.

Như: xà lách, bắp chuối, diếp cá, húng, rau cải, hành, mùi,…. không thể thiếu một miếng bánh đa vừng giòn giòn, ngầy ngậy. Những nguyên liệu đó như hòa quyện với nhau, hài hòa làm tăng thêm hương vị, tôn lên nét đặc trưng của một tô mì Quảng trứ danh.

TOP 3 quán mì quảng Hội An ngon đúng điệu nhất định phải ghé:

* Mì quảng Ông Hai Hội An

Địa chỉ : 6A Trương Minh Lượng, Tp. Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa : 06:00 – 22:00

Giá : 15.000đ – 40.000đ

Quán sạch sẽ, phục vụ vui vẻ

Không gian quán được đánh giá là sạch sẽ, thoáng, phục vụ món nhanh, vui vẻ và nhiệt tình. Con người Hội An ai cũng thế các bạn ạ! Rất dễ thương và thân thiện đúng không nào!

* Mì Quảng Dì Hát nổi tiếng xứ Hội

Địa chỉ : 4 Phan Châu Trinh, Tp. Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa : 17h00 – 22h00

Giá : 15.000đ – 25.000đ

Quán nhỏ bên đường, chất lượng tuyệt hảo

Quán mì quảng dì Hát nhỏ xinh, quán không sang trọng như nhà hàng, nhưng chất lượng thì tuyệt cú mèo. Sợi mì vàng được làm bằng tay, trông tươi và hấp dẫn.

* Mì Quảng Bà Minh Hội An

Địa chỉ : Cẩm Hà, Tp. Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa : 07:00 – 21:00

Giá : 25.000đ – 50.000đ

Quán nằm bên cạnh con sông Thu Bồn yên bình thoáng mát. Quán sạch sẽ, rộng rãi. Thưởng thức tô mì chất lừ, bên cạnh con sông thơ mộng trữ tình nữa thì còn gì bằng! 

9

Bánh căn

Đây là một loại bánh rất nổi tiếng của những tỉnh ven biển miền Trung, có hình dáng gần giống với bánh khọt của người miền Nam. Nhưng phần nhân của bánh căn đa dạng và phong phú và phong phú hơn rất nhiều, có nhiều loại như : thịt, trứng, nấm, mực, tôm…

Ăn kèm là rau sống những loại cùng nước chắm như : mắm nêm, nước mắm chua ngọt…

Một sô quán Bánh căn ngon, thu hút tại đây

* Bánh Căn Cô Trang – Quán Bánh Căn Ngon Nha Trang

Quán Bánh Căn Cô Trang là một trong những quán ăn ngon ở Nha Trang. Món bánh căn rất ngon với hương vị lạ, đặc biệt căn trứng rất béo và hấp dẫn. Bánh ăn kèm với xoài thái sẵn và nước chấm rất bắt miệng.

Địa chỉ: 3A Tháp Bà, Tp. Nha Trang

Giờ mở cửa: 19:00 – 22:00

Giá dao động: 10.000đ – 22.000đ

* Bánh Căn 51 – Tô Hiến Thành

Nhắc đến quán bánh căn Nha Trang nổi tiếng thì không thể không nhắc đến quán Bánh Căn 51 – Tô Hiến Thành. Bánh căn ở đây rất mềm ngon và ăn không bị ớn. Ngoài ra, xoài sợi ăn kèm được bào rất ngon, hải sản đa dạng như tôm, mực, trứng...

Địa chỉ: 51 Tô Hiến Thành, Tp. Nha Trang

Giờ mở cửa: 16:00 – 21:00

Giá dao động: 40.000đ – 60.000đ

* Quán Bánh Căn Mực – Bánh Căn Nổi Tiếng Nha Trang

Mặc dù hơi xa thành phố, nhưng quán nằm ở đường Võ Thị Sáu rất dễ tìm. Không gian rộng rãi, thoáng mát và phục vụ lại rất nhiệt tình. Quán nổi tiếng đã lâu với món bánh căn mực.

Mực ở đây rất tươi và ngọt, bánh vừa đúc ra lại nóng hổi. Bánh căn ăn kèm với mỡ hành, xoài , nước mắm pha, xíu mại, mực với mắm nêm.

Địa chỉ: 227 Võ Thị Sáu, Tp. Nha Trang

Giờ mở cửa: 16:00 – 19:00

Giá dao động: 10.000đ – 20.000đ

10

Cháo canh - Quảng Bình

Cháo canh Quảng Bình là món ăn sáng quen thuộc mà bình dị của người dân nơi đây. Cháo canh được làm từ bột mì nhào nặn và cắt thành sợi dai mềm vừa ăn, nấu chung với xương heo, chả cá, tôm, cua. Khi ăn kèm với hành tây, rau thái nhỏ.

Bên cạnh bát cháo canh có kèm một chén mắm ớt cay để thêm đậm vị. Cháo canh là món ăn mang hương vị quê hương mà ai du lịch Quảng Bình cũng muốn nếm thử.

Một số quán cháo canh ngon tại Quảng Bình:

* QUÁN SƯƠNG HỒNG ĐỒNG HỚI

Cháo canh không chế biến cầu kì hay nhiều món ăn kèm, nó đơn giản, bình dị như người dân Quảng Bình. Nhưng đã ăn một lần rồi chắc chắn sẽ nhớ và muốn đến ăn nhiều lần sau nữa. Bạn có thể dễ dàng tìm được nhiều quán cháo canh ngon ở Đồng Hới.

Và quán Sương Hồng là một quán cháo canh ngon mà bạn nên đến. Đây cũng là quán cháo canh nổi tiếng, địa chỉ quen thuộc của người dân địa phương.

Địa chỉ: 38 Nguyễn Trãi, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Giá tham khảo: 20.000 – 25.000

Giờ mở cửa: 6:00 – 11:00

* QUÁN CHÁO CANH NGON GIA BẢO

Nhắc đến quán cháo canh ngon ở Đồng Hới thì không thể không nhắc đến quán cháo canh Gia Bảo được. Đây là một quán cháo canh nổi tiếng ở Quảng Bình lâu nay và được nhiều người biết đến. Quán có không gia khá rộng, thoáng mát, đồ ăn thì khỏi chê đâu được.

Chỉ với 20.000 – 30.000 đồng, thực khách sẽ được thưởng thức món cháo canh cá lóc, chả cua, bò, có nước xương hầm ngọt lịm. Được ăn kèm với dĩa ram chiên giòn ăn lạ miệng, hấp dẫn hơn.

Địa chỉ: 08 Lí Thường Kiệt, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Giá tham khảo: 20.000đ – 30.000

Giờ mở cửa: 06:00 – 22:00

* QUÁN CHÁO CANH BÀ HỒNG

Cháo canh Bà Hồng nằm ở đường Nguyễn Hữu Cảnh là một trong những quán cháo canh ngon ở Đồng Hới hiện nay. Cháo canh ở đây có nước lèo ngọt kiểu của thịt xương. Cọng bánh canh có màu trắng đục, dai mềm và nhỏ như cọng bún.

Địa chỉ: 51 Nguyễn Hữu Cảnh, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Giờ mở cửa: 07:00 – 21:00

Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ

* QUÁN CHÁO CANH CÁ LÓC O HẠNH ĐỒNG HỚI

Quán cháo canh O Hạnh là điểm đến hấp dẫn dành cho mọi người khi có nhu cầu thưởng thức món cháo canh Quảng Bình. Nếu bạn muốn tìm quán cháo canh cá lóc thì hãy tới quán O Hạnh. Nói về chất lượng cháo canh thì ngon tuyệt và hợp khẩu vị với nhiều người.

Làm sao có thể chê được nước dùng ngọt, đậm đà tự nhiên được hầm từ xương cá. Cá lóc thì mềm, thấm mà giữ được độ tươi ngon.

Địa chỉ: 04 Lê Thành Đồng, TP Đồng Hới, Quảng Bình

Giờ mở cửa: 07:00 – 20:00

Giá tham khảo: 15.000đ – 30.000đ

11

Cao lầu

Nghe tên thì có vẻ lạ, nhưng cao lầu có hình thức gần giống với mì Quảng là món đặc sản chắc chắn phải thử khi du lịch tại Hội An đó. Một bát cao lầu đầy đủ gồm có sợi mì tươi, một ít sợi mì khô chiên giòn, thịt lợn thái lát và ít nước dùng.

Nước dùng của cao lầu chính là nước tiết ra từ thịt lợn tẩm ướp gia vị, đun trên bếp, nước dùng có vị hơi ngọt, đậm đà và thơm ngon. Không như những món ăn của miền Trung khi ăn kèm với rất nhiều loại rau, đĩa rau sống của cao lầu đơn giản chỉ gồm cải non và rau đắng.

Một số địa điểm cao lầu nên ghé thử:

* Quán cao lầu Thanh

Địa điểm: 26 Thái Phiên, Phường Minh An, Hội An, Quảng Nam

Giá: 15000 – 33000 đồng

Quán này hiện nằm ở số 26 đường Thái Phiên, mở cửa từ 7h00 đến 19h00. Hiện nay, đây cũng là một trong những quán cao lầu nổi tiếng tại Hội An mà bạn nên đến.

* Cao lầu Không Gian Xanh Hội An

Địa chỉ: Số 687 đường Hai Bà Trưng, ngay trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 9:30 – 21:00

Giá tham khảo: 30.000 – 50.000 VNĐ/suất

* Cao lầu Hội An Trung Bắc

Địa chỉ: Số 87 đường Trần Phú, trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 7:30 – 22:00

Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/suất

* Cao lầu Bà Thanh Hội An

Địa chỉ: Số 26 đường Thái Phiên, thuộc trung tâm TP. Hội An, Quảng Nam

Giờ mở cửa: 7:00 – 19:00

Giá tham khảo: 30.000 – 45.000 VNĐ/suất 

12

Gỏi cá mai Ninh Thuận

Đến với xứ sở nắng như rang, gió như phan này bạn có thể thưởng thức rất nhiều món ăn ngon như bánh căn, bánh xèo, bánh canh, bánh hỏi và đặc biệt là gỏi cá mai. Đây là món ăn mà bất kỳ ai đã từng thưởng thức qua đều không thể quên được hương vị.

Những con cá mai chỉ sinh trưởng vào những tháng cuối năm nên đây là thời điểm ăn gỏi cá mai ngon nhất. Để làm được món ăn này người làm phải rất tỉ mỉ trong khâu làm sạch cá, tẩy vẩy, rút xương.

Cá mai sau khi được làm sạch sẽ trộn với rau thơm cắt nhỏ, đậu phộng giã, gừng, hành tây và hành phi. Khi ăn bạn chỉ cần vắt chanh lên trộn đều và dùng bánh tráng nướng xúc từng miếng.

Ngon nhất vẫn là chén nước chấm được pha theo công thức gia truyền mà nhiều khách du lịch khi đến nơi đây phải tìm ăn cho bằng được.

Địa chỉ: Dọc bờ biển Ninh Chữ và Vĩnh Hy

Giá bán: 25.000 – 40.000 đồng/dĩa

13

Bún Chả Cá - Đà Nẵng

Bún chả cá là một đặc sản miền trung Đà Nẵng. Đây là món ăn không thể bỏ qua. Món bún này được ăn kèm với chả cá trong nước dùng ngọt thơm, chua chua và mặn mặn. Một trong những đặc điểm quan trọng giúp món ăn độc đáo và ngon hơn chính là cách làm chả cá.

Bún chả cá ở đâu ngon nhất tại Đà Nẵng:

* Bún Chả Cá 109

Địa chỉ: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ làm việc: Mở cửa hàng ngày, 6:00 sáng đến 10:00 tối

Giá: 35.000đ

* Bún chả cá Hờn Đà Nẵng

Địa chỉ: 113/3 Nguyễn Chí Thanh, Q. Hải Châu, TP. Đà Nẵng

Giá tham khảo: 15.000 - 28.000 VNĐ/bát

Giờ mở cửa: 6h sáng - 10h tối

Bún chả cá Hờn Đà Nẵng nằm trong TOP đầu đặc sản Đà Nẵng được giới sành ăn ưa chuộng. Một bát bún với những miếng chả cá thơm ngon đậm vị, nước dùng đậm đà kèm với cà chua, hành tươi cùng rau sống tạo nên hương vị đặc trưng của bún chả cá Hờn Đà Nẵng.

* Bún chả cá bà Lữ Đà Nẵng

Địa chỉ: 319 Hùng Vương, P. Vĩnh Trung, Q. Thanh Khê, TP. Đà Nẵng

Giá tham khảo: 20.000 - 35.000 VNĐ/bát

Giờ mở cửa: 7h sáng - 10h tối

Bún chả cá Bà Lữ Đà Nẵng nằm trong top những quán ăn tối Đà Nẵng được yêu thích nhất. Thực khách có thể lựa chọn nhiều loại nhân như chả cá thu, chả cá thát lát, chả cá ngừ,... Nhân chả cá ở đây được làm với công thức riêng biệt mang lại hương vị thơm ngon, đậm đà khiến người ăn nhớ mãi. 

14

Bánh tráng cuốn thịt heo

Bánh tráng cuốn thịt heo và rau cuốn bánh tráng là một món ăn địa phương Đà Nẵng ít được biết đến. Món ăn gồm những lát thịt heo mỏng, nhiều loại rau thơm. Đi kèm với đó là những lát dưa chuột và cà rốt mỏng. Cùng với thịt heo và rau là một loại nước chấm đặc biệt gọi là mắm nêm.

Ăn Bánh tráng cuốn thịt heo ở đâu ngon nhất Đà Nẵng

* Một trong những địa chỉ ăn bánh tráng cuốn thịt heo ngon đặc biệt là Quán Đại Lộc.

Địa chỉ: 95 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng

Giờ mở cửa hàng ngày, 8:00 sáng đến 10:00 tối

Giá: 45.000đ

* Quán bánh tráng cuốn thịt heo Đại Lộc Nhỏ

Địa chỉ: 27/2 Thái Phiên, Hải Châu, Đà Nẵng

Thời gian mở cửa: 6h30 – 20h30

Giá bán: 30.000 VNĐ – 79.000 VNĐ

* Bánh tráng cuốn thịt heo - Ẩm Thực Trần

Bánh tráng cuốn thịt heo tại Ẩm Thực Trần dường như đã trở thành một thương hiệu. Sự nổi tiếng và chất lượng của món ăn đã được thể hiện khi quán có tới 3 cơ sở khác nhau lúc nào cũng tấp nập khách ra vào.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 04 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng

Điện thoại: 0236 3849 022

Website: amthuctran.vn

Fanpage: facebook.com/dacsanbo

* Bánh tráng cuốn thịt heo Quán B Mua

Những ai yêu thích món mì Quảng trứ danh, chắc chắn không thể không biết đến địa chỉ Quán B Mua. Nhưng nếu đã đến đây, thực khách nhất định phải nếm đủ combo Mì Quảng và bánh tráng cuốn thịt heo.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ:

19 Trần Bình Trọng, Hải Châu, Đà Nẵng

44 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

231 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng

259 Hồ Nghinh, Sơn Trà, Đà Nẵng

Điện thoại: 0985 000 075

Website: Myquangbamua.com

Fanpage: facebook.com/MonNgonMyQuang/?rf=514088105645808

15

Kẹo cu đơ - Hà Tĩnh

Bất cứ du khách nào du lịch Hà Tĩnh đều mang kẹo cu đơ về làm quà. Đây còn là đặc sản miền Trung nổi tiếng, là món ăn tuổi thơ của rất nhiều đứa trẻ. Kẹo cu đơ Hà Tĩnh gồm nhiều lớp gồm bánh đa, mạch nha, lạc, mật mía. Khi ăn, kẹo có vị thơm nồng của gừng, vị giòn của bánh đa, vị dai của lớp mật mía, rất thú vị.

Thức quà này thường được nhấm nháp cùng tách trà xanh nóng hổi.

Một số địa chỉ mua Cu đơ uy tín:

* Cu đơ ông bà Thư Viện

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ:

Số 548A, đường Hà Huy Tập, Thành phố Hà Tĩnh

Nằm trên QL1A, thôn Đông Vịnh, xã Cẩm Vịnh, huyện Cẩm Xuyên (gần điểm giao nhau giữa QL1A và đường tránh Thành phố Hà Tĩnh, phía nam Thành phố Hà Tĩnh)

Số 481 Hà Huy Tập, TP. Hà Tĩnh, T. Hà Tĩnh

Điện thoại: 0912937899 & 02393 886 112

Facebook: facebook.com/pages/Cu-Đơ-Ông-Bà-Thư-Viện-Hà-Tĩnh/327547200640383

* Cu Đơ Phong Nga

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ liên hệ: Bàu Láng, Xã Thạch Đài, Huyện Thạch Hà, Tỉnh Hà Tĩnh

Điện thoại: 0393.845709 & 0983.954769 & 0947.554769

Email: [email protected]

Website: http://cudophongnga.com

16

Lẩu thả Phan Thiết

Lẩu thả (hay còn gọi là lẩu món ăn hải sản của vùng biển Mũi Né, Phan Thiết) là món ăn mà qua đó thực khách hoàn toàn có thể tò mò và chiêm ngưỡng và thưởng thức mùi vị của chúng để hoàn toàn có thể hiểu được ý nghĩa của Ẩm thực Nước Ta.

Món ăn là sự phối hợp hòa giải của những thành phần nguyên vật liệu gồm có những yếu tố tự nhiên: Kim, Mộc, Thủy, Hỏa, Thổ mang lại sức khỏe thể chất và nguồn năng lượng thiết yếu cho con người.

Sự tinh xảo của món ăn còn bộc lộ qua cách trình diễn khi tổng thể những nguyên vật liệu được sắp xếp trên những bẹ bắp chuối quay tròn quanh mẹt cá mai tươi và nồi lẩu nghi ngút khói, bùng cháy rực rỡ như 1 bông hoa khoe sắc trên bàn tiệc.

Các địa điểm ăn lẩu thả nên ghé thăm:

* Sóc Nâu – Quán lẩu thả Phan Thiết ngon rẻ nổi tiếng nhất 

Địa chỉ: Số 5 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

Giá dao động: 500.00 – 600.000/ 4 người ăn

* Lẩu thả Seahorse Bistro

Quán lẩu ngon ở Phan Thiết tiếp theo nổi tiếng với quán lẩu thả đó chính là Seahorse Bistro. Không gian sang trọng có view đẹp thơ mộng. Menu lẩu thả và các món hải sản hấp dẫn, tươi ngon sẽ khiến bất kỳ thực khách nào cũng sẽ phải lòng. 

Địa điểm quán: Lẩu thả Seahorse Bistro

Địa chỉ: Km 11 Nguyễn Đình Chiểu, phường Hàm Tiến, TP. Phan Thiết, Bình Thuận

Giá cả: 530.000đ/ 3-4 người ăn

Giờ mở cửa: 09:00 – 23:00

* Nhà hàng hải sản Mui Ne Deli

Địa điểm quán lẩu ngon ở Phan Thiết tiếp theo bạn nên ghé thăm nằm tại khu Nguyễn Thông – Mui Ne Deli. Quán có không gian rộng rãi với sức chứa lên đến 400 thục khách. Vì vậy đừng ngần ngại rủ bạn bè người thân đến thưởng thức lẩu thả tại đây nhé!.

Địa điểm quán: Nhà hàng hải sản Mui Ne Deli

Địa chỉ: số 360 Nguyễn Thông, khu phố 1, TP. Phan Thiết

Giờ mở cửa: 09:00 – 22:00

Giá: 100.000đ – 400.000đ/ món

17

Bánh canh hẹ Phú Yên

Bánh canh hẹ là món ăn đặc sản nổi tiếng của Phú Yên, tuy đơn thuần nhưng món ăn này lại rất được lòng người dân và hành khách.

Nghe cái tên là biết món ăn sẽ điển hình nổi bật bởi màu xanh mát của hẹ, ngoài những chắc như đinh có những sợi bánh nhỏ có độ dai mềm dẻo nhất định, những miếng chả cá được hấp chín và chiên vàng thơm ngon.

Đặc biệt quan trọng là nước lèo được nấu từ cá tươi, có vị ngọt đậm đà tự nhiên chứ không béo và dễ ngán như nấu từ xương heo đâu. Ghé đến xứ sở “ hoa vàng trên cỏ xanh ” thì hãy chiêm ngưỡng và thưởng thức một tô bánh canh hẹ để không bị nuối tiếc nha !

Một số địa chỉ nếu có dịp đến Phú Yên thì phải ghé thăm:

* Quán Thanh Tâm nổi tiếng

Quán Thanh Tâm nổi tiếng với món bánh canh hẹ lâu đời được nấu theo công thức gia truyền siêu ngon. Món bánh canh hẹ Phú Yên do đích thân chủ quán nấu, nước dùng đậm đà, mùi hẹ thơm kết hợp với cọng bún mềm mại, thêm chả cá biển, trứng cút.

Không gian quán bình dân, sạch sẽ và luôn đông khách, bạn cũng có thể mua mang về.

Địa chỉ: 53 đường Điện Biên Phủ, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên

Giờ mở cửa: 6h30 – 14h00

Giá khoảng: 20.000 – 30.000 VNĐ

* Bánh canh hẹ công viên Nguyễn Huệ

Đây là quán ăn vỉa hè tọa lạc ngay tại công viên Nguyễn Huệ và lúc nào cũng đông khách. Đặc biệt quán mở đến nửa đêm nên những bạn thích ăn đêm có thể chọn ngay quán này để thưởng thức một tô bánh canh đầy đủ, thơm ngon.

Còn gì tuyệt vời hơn khi ngồi giữa công viên thoáng mát, ngắm dòng người qua lại và thưởng thức một món ăn siêu ngon.

Địa chỉ: 89 đường Nguyễn Huệ, phường 2, Tuy Hòa, Phú Yên

Giờ mở cửa: 16h00 – 00h00

Giá khoảng: 15.000 – 35.000 VNĐ

* Quán Xứ Nẫu – Quán bánh canh hẹ ngon ở Phú Yên

Đã đến Tuy Hòa không ai không nghe đến quán Xứ Nấu, một quán ăn lâu đời và nổi tiếng. Không gian quan đã được mở roognj hơn, thiết kế vẫn đơn giản và khách càng ngày một đông hơn. Hương vị bánh canh ngon hết sẩy, chả cá biển chắc thịt, hẹ đầy tô xanh và thơm lừng.

Địa chỉ: 222 Trường Chinh, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên

Giờ mở cửa: 13h00 – 22h30

Giá khoảng: 25.000 – 30.000 VNĐ

18

Don Quảng Ngãi

Nghe tên có vẻ đặc biệt nhưng món ăn này lại rất đơn giản, chỉ gồm một tô nước có một ít don, hành tây và bánh tráng gạo nướng giòn cùng những trái ớt xiêm xanh cay xé lưỡi.

Khi ăn bạn phải vừa ăn, vừa húp nước mới có thể cảm nhận hết được cái ngon, cái giòn mềm của bánh tráng nướng cùng cái vị cay xè của ớt xiêm tạo nên một món ăn lạ miệng.

Các quán ăn nổi tiếng tại Quảng Ngãi sau đây:

* Don Gáo Dừa – 60 năm đỏ lửa giữ vị ngọt sông Trà

Đứng đầu danh sách các quán don ngon ở Quảng Ngãi phải kể đến là quán Gáo Dừa. Quán don Gáo dừa (quán cô Cẩm) nằm ở cuối đường Trường Sa. Với nhiều thực khách, ấn tượng đầu tiên không phải hương vị mà là những chiếc gáo dừa mà chủ quán dùng để múc don cho khách.

Phải chăng, đó cũng chính là lý do xuất hiện cái tên đầy độc đáo này.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: cuối đường Trường Sa, TP Quảng Ngãi.

Giá: 6.000 – 25.000đ

* Don Cổ Lũy – Ăn một lần nhớ mãi

Cổ Lũy là quán don ngon ở Quảng Ngãi nhận được nhiều “feedback” tích cực từ quý thượng đế. Tô nước don, thả thêm quả trứng, nhẹ nhàng và đủ chất cho một bữa ăn,… đó là lời đánh giá “có cánh” của khách hàng dành cho quán don Cổ Lũy.

Một tô don kèm hai quả trứng vịt lộn chỉ có giá 29 nghìn đồng. Nó khá rẻ so với giá trị bạn nhận được phải không nào?

Thông tin liên hệ:

Mở cửa: 14h – 21h hàng ngày

Địa chỉ: 20 Trà Bồng Khởi Nghĩa, phường Nguyễn Nghiêm, TP Quảng Ngãi, Quảng Ngãi

Điện thoại: 098 221 96 70

Giá: 6.000 – 25.000đ

* Don Cô Thành – Địa chỉ “nằm vùng” của các “fan ruột”

Sẽ thật thiếu sót nếu bỏ qua cái tên “cô Thành” khi nhắc đến danh sách các quán don ngon ở Quảng Ngãi. Điều gây thương nhớ thực khách chính là don ở đây không pha hến, nguyên chất 100%. Đây là quán don đầu tiên ở khu vực này, được nhiều du khách ghé thăm.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Phú Thọ, Nghĩa Phú, Quảng Ngãi

Giá: 6.000 – 25.000đ

19

Bánh xèo tôm nhảy Bình Định

Bánh xèo là một món ăn dân dã thơm ngon thân thuộc với nhiều người. Qua nhiều vùng miền sẽ có cách biến tấu riêng. Bánh xèo beo béo cùng giá đậu xanh ăn kèm rau sống là đúng bài. Sau đây cùng mình điểm qua Top quán bánh xèo ngon nhất tại Quy Nhơn Bình Định cho những ai có nhu cầu thưởng thức.

Bánh xèo ở đây làm từ tôm nhảy nên tươi ngon, được nhiều người ưa chuộng, đảm bảo chất lượng. Với lượng khách mỗi ngày luôn nườm nượp khách tìm đến. Nhờ chất liệu từ bột gạo phải tự tay xay, nước mắm…

Các quán bánh xèo mọi người nên ghé đến:

* Bánh Xèo Tôm Nhảy Ông Hùng

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 24 Diên Hồng, Lê Hồng Phong, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Điện thoại: +84 90 235 72 38

Giá: 20.000 - 25.000đ

* Bánh Xèo Tôm Nhảy Bà Năm Mỹ Cang

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: Cầu Mỹ Cang, PHước Sơn, Tuy Phước, Bình Định, Việt Nam

Điện thoại: +84 90 542 55 56

Giá: 20.000 - 25.000đ

* Bánh Xèo Tôm Nhảy Gia Vỹ

Một trong những quán bán bánh xèo tôm nhảy Quy Nhơn nổi tiếng đã khẳng định được tên tuổi và thương hiệu của mình khi làm ăn buôn bán từ tâm. Với việc mở 2 cơ sở trong địa bàn thành phố nhờ lượng khách đông đảo.

Thông tin liên hệ:

Địa chỉ: 37-38-39 Nguyễn Tư, Lý Thường Kiệt, Thành phố Qui Nhơn, Bình Định, Việt Nam

Điện thoại: +84 256 3523 838

Giá: 20.000 - 25.000đ

20

Bún sứa - món ăn miền Trung ngon

Bún sứa là món ăn đặc sản vùng đất Miền Trung từ Phan Thiết trở ra. Bạn có thể bắt gặp món ăn này tại nhiều địa phương nổi tiếng như: Bình Định, Phan Rang - Ninh Thuận, Ninh Hòa - Khánh Hòa.

Ngoài ra, để chế biến ra món bún sứa ngon thì chọn sứa là một khâu vô cùng quan trọng để quyết định cho nước lèo.

Nồi nước dùng của bún sứa ngon và ngọt nhờ việc hầm xương lợn cho nhừ. Tiếp theo, bạn có thể đảo tôm tươi và cà chua băm nhỏ cùng với dầu ăn. Sau đó, bạn sẽ thu được một hỗn hợp nước sệt màu vàng ánh dầu và đổ hỗn hợp này với nồi nước dùng.

Không chỉ người dân Nha Trang mà ngay cả du khách cũng khó lòng cưỡng lại sức hấp dẫn của tô bún sứa bình dị, dân dã. Bởi chính sự đơn giản trong cách chế biến, bún sứa trở thành món ăn đặc trưng cho ẩm thực của Nha Trang.

Thực khách đến và thưởng thức món ăn Nha Trang ngon tuyệt qua tô bún chính là giữ lại hương vị biển mặn mòi một cách trọn vẹn nhất.

Giá dao động: 25.000 - 35.000 đồng/1 người ăn

Địa chỉ gợi ý:

- 3 Tăng Bạt Hổ, P. Vạn Thạnh, TP. Nha Trang

- Lý Quốc Sư, TP. Nha Trang

- 24 Nguyễn Công Trứ , TP. Nha Trang

- 57 Nguyễn Thái Học , TP. Nha Trang 

Miền Trung đầy nắng và gió như thế, quanh năm nắng gắt rồi đến mưa bão, nhưng vẫn có những món món ăn đặc trưng của miền Trung và còn rất nhiều món ngon miền Trung mà trong phạm vi bài viết không thể giới thiệu hết được.

Trên đây là Top đặc sản miền Trung nổi tiếng nhất mà chúng tôi ghi nhận được. Còn bạn, bạn cảm thấy như thế nào về danh sách này và TOP 20 đối với bạn bao gồm những món đặc sản nào?  Hãy lên kế hoạch ghé thăm mảnh đất miền Trung thân thiện và thưởng thức Top 20 đặc sản miền Trung thôi nào.

Đánh giá:

Bình luận

Vui lòng đăng nhập để bình luận.

Hãy để lại bình luận của bạn tại đây!

Báo lỗi

Nội dung báo lỗi là bắt buộc!

Thông báo