Top 10 quán chay quận 1 ngon - Tinh hoa ẩm thực chay giữa chốn phồn hoa đô thị

Quán Buddha tại quận 1 là quán ăn chay nổi tiếng tại Sài Thành được mở bởi ca sĩ Phi Nhung từ năm 2019. Nơi đây là điểm đến quen thuộc của dân sành ăn chay cũng như các nghệ sĩ Việt. Quán sỡ hữu không gian thoáng mát và thanh tịnh, khi đến đây bạn sẽ cảm thấy thoải mái và thư thái. Các món ăn ở đây đều được chế biến rất kỹ lưỡng nhằm đảm bảo chất lượng trong các món ăn. Những món tiêu biểu của quán chay này mà bạn không nên bỏ lỡ chính là cơm chiên nấm chà bông, cà tím Cự Đà, đậu hũ Hoàng Kim, miến xào tam tơ, lẩu cháo, lẩu tiềm, lẩu atiso,… Tất cả nguyên liệu được sử dụng trong chế biến món ăn của nhà hàng đều từ các nông trại nổi tiếng. Món ăn cũng không sử dụng bột ngọt hay đường trắng để nêm nếm. Chính vì thế khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận hết được hương vị tự nhiên gần gũi nhất của món ăn

Âu Lạc Healthy World là quán chay quận 1 mang đến cho thực khách không gian thưởng thức bữa chay năng động, hiện đại nhưng không kém phần tinh tế. Đây là công ty có hơn 25 năm kinh nghiệm sản suất thực phẩm chay. Thực đơn phong phú mang đến cho thực khách nhiều sự lựa chọn từ các món thuần Việt như như miến, mì, bún bò Huế, gỏi cuốn đến các món chính, khai vị, lẩu, súp, cháo. Ngoài ra, bánh mì hamburger, hột vịt lộn, ốc tay cầm, thịt đông Hồng Đào, cơm kẹp là những món ăn thực khách có thể dễ dàng tìm thấy tại nhà hàng. Với nguyên liệu tươi ngon từ thiên nhiên như rau, củ, quả, nấm và những thực phẩm không hàn the, chất bảo quản, các món ăn tại nhà hàng cũng thích hợp với những thực khách đang trong chế độ ăn kiêng, giữ dáng, giảm cân.

The Organic là quán chay quận 1 có thiết kế kiểu Pháp cổ điển nhưng không kém phần sang trọng. Nhà hàng không chỉ cung cấp không gian cho những bữa ăn gia đình, gặp gỡ đối tác mà còn tổ chức cả tiệc cưới chay cầu kỳ.

Menu nhà hàng có tới hơn 400 món ăn chay các loại. Đặc biệt là Bát Trân mang đậm thiền vị gồm 8 món như: Long Hoa Hải Hội, Khai Tâm Kiến Nguyệt, Long Nữ Tiến Ngọc, Thủy Trúc Hoàng Hoa, Kỳ Viên Thiên Kim, Phù Vân Yên Tử, Thập Mục Ngưu Đồ, Cửu Niên Diện Bích. Tất cả đều được chế biến với nguồn nguyên liệu sạch sẽ, được chọn lựa kỹ lưỡng và có nguồn gốc rõ ràng.

Đầu bếp của nhà hàng có kinh nghiệm lâu năm, chăm chút cho từng món ăn, nêm nếm phù hợp khẩu vị của thực khách. Đồng thời các món ăn còn được chế biến kết hợp phong cách của những nền ẩm thực trứ danh trên thế giới như Ý, Ấn Độ, Indonesia,… Chính vì thế đây chính là địa chỉ được khá nhiều khách quốc tế lựa chọn The Organic khi muốn thưởng thức món chay của Việt Nam.

Veggie Saigon là một nhà hàng chay với thiết kế không gian nhẹ nhàng, thanh tịnh. Món ăn đa dạng nhưng vị nêm nếm theo kiểu người miền Tây nên hơi ngọt. Chủ quán nhiệt tình, thân thiện, có combo cho bữa trưa. Mỗi rằm và mùng 1 âm lịch hàng tháng, nhà hàng có tổ chức tiệc buffet chay đặc biệt với hơn 30 món ăn thuần chay. Đến đây, bạn sẽ được thưởng thức rất nhiều những món chay ngon, vừa miệng và có giá cực kì bình dân. Những món ăn chay nhưng thực khách sẽ thấy hương vị ngon không kém món ăn mặn. Ngoài ra, các bạn cũng có thể thưởng thức thêm các món canh và đồ ăn tráng miệng đi kèm như chè đỗ xanh, bí xanh, bí đỏ hoặc trà la hán để thực khách không ngán và cảm thấy ngon miệng hơn.

Giác Tha là quán ăn chay có thiết kế không gian theo hướng thiên nhiên, bàn ghế cũng được làm từ tre trúc trông rất bắt mắt và thoải mái. Quán nhỏ xinh, sạch sẽ, nhân viên lịch thiệp, nhẹ nhàng. Đặc biệt, thực khách đến và đi đều vui vẻ, không ồn ào, nói chuyện quá lớn.

Giác Tha sở hữu menu đa dạng, giá cả không quá đắt đỏ, nêm nếm vừa phải, phù hợp với khẩu vị người ăn chay. Ghé quán, bạn nhớ ăn thử hủ tiếu chay nhé. Sợi hủ tiếu dai ngon, nước dùng đậm đà. Các món ăn tại quán được chế biến từ bàn tay tài hoa khéo léo của những đầu bếp ăn chay trường, chuyên nghiệp, có am hiểu sâu sắc về ẩm thực chay Việt Nam. Nguyên liệu để chế biến món ăn là những thực phẩm tươi sạch, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe cho người thưởng thức. 

Nhà hàng chay Mandala có không gian đậm nét Tây Tạng cùng những món ăn thanh đạm. Thực đơn nhà hàng khá phong phú với các món khai vị, món ăn chơi đến các món ăn no với tên gọi lạ tai như súp Tứ Xuyên, gỏi miến Nepal, bông bí chiên giòn, đậu Hà Lan chiên ớt, đậu hũ phì phà, đậu rồng xào ruốc, lẩu gà chay,...

Cơm chay ngũ sắc là món ăn được nhiều thực khách lựa chọn. Cơm được nấu chín bằng nước luộc củ dền, rồi chiên chung với 5 loại rau củ khác như bắp, đậu hà lan, đậu cô-ve, cà rốt… Ngoài màu đỏ lạ mắt, thực khách sẽ cảm nhận được vị ngọt của củ dền trong từng hạt cơm, cái ngọt của các loại nguyên liệu khác, dai dai của đậu hũ thái khối nhỏ. Nếu không thích cơm, món mì Putan với sốt cà chua có vị thơm của bơ, vị cay của sa tế thưởng thức cùng những cọng mì dai mềm, nấm kim chi và bông cải xanh được chần sơ cũng là một lựa chọn phù hợp.

Nhà hàng chay Bông Súng được mở ra với mong muốn sẻ chia, mang đến cho thực khách những món chay không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Thực đơn nhà hàng nổi bật với: cơm chiên nấm, cơm chiên trái thơm, đậu hũ rang muối ớt, nấm bào ngư kho nước dừa, đọt su xào tỏi, rau luộc thập cẩm, 7 món lẩu chay độc đáo, gồm: lẩu chao khoai môn, lẩu nấm, lẩu sen, lẩu thái, lẩu khổ qua rừng, lẩu kim chi, lẩu cháo rau đắng. Sử dụng những nguyên liệu tự nhiên, ăn chay Bông Súng mang thông điệp: “Ăn chay luôn đủ chất, luôn khoẻ, đầy niềm vui trong cách ăn uống lành mạnh và đong đầy tình yêu với thiên nhiên”. Đây là địa chỉ phù hợp với những bữa ăn cùng gia đình, bạn bè, đồng nghiệp; những dịp tiếp khách, tổ chức sinh nhật…

Nhà hàng chay Hoa Khai có không gian thanh tịnh và yên bình. Bàn ghế gỗ sạch sẽ, mấy chậu cây xanh cho không gian thêm gần gũi với thiên nhiên, điểm nhấn là những bức tranh tượng phật, hoa sen và một vài bức thư pháp…

Đến với nhà hàng chay bạn sẽ có dịp thưởng thức hơn 100 món ăn chay với nhiều tên rất “mặn mà” như: lẩu thái, các món soup, món kho tộ, cơm chiên, những món lẩu chay…được chế biến từ bàn tay khéo léo và tài hoa của đầu bếp, đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng và độ thanh khiết từ nguyên liệu thiên nhiên. Ngoài ra, mỗi món ăn đều có một công thức chế biến riêng cùng cách trình bày bắt mắt. Bạn sẽ không cảm thấy nhạt nhẽo và nhàm chán khi thưởng thức các món chay tại Hoa Khai.

Nhà hàng Bốn Mùa Chay là địa chỉ thưởng thức món chay được nhiều người yêu thích. Bên cạnh không gian nhẹ nhàng, thanh tịnh nhưng vô cùng độc đáo. Sở dĩ có cái tên Bốn Mùa Chay là vì không gian nhà hàng được chia thành 4 khu vực tương ứng với 4 mùa Xuân Hạ Thu Đông. Mỗi khu lại được trang trí, bày biện theo đặc trưng của mùa đó nhưng vẫn đảm bảo tổng thể vừa truyền thống vừa hiện đại. Nhà hàng có menu gồm nhiều món đa dạng được chế biến từ nguyên liệu tươi sạch an toàn được chế biến bởi đội ngũ đầu bếp đều trên 5 năm kinh nghiệm. Các món ăn ở đây luôn rất ngon, đầy đủ dinh dưỡng và hợp khẩu vị của khách hàng đặc biệt là các món gỏi và lẩu chay rất được lòng thực khách.

Nhà hàng chay Hoa Đăng xứng đáng là một trong những nhà hàng chay uy tín, chất lượng bậc nhất Sài Gòn. Đến với nhà hàng, bạn có cơ hội được thưởng thức vô số món ăn hấp dẫn với đủ mọi phong cách mà mức giá chỉ dao động từ 25.000 - 300.000 đồng. Các thực khách lần đầu đến đây đều bị ấn tượng không chỉ bởi những món ăn công phu với hương vị thơm ngon mà còn bởi bầu không khí thoải mái, sôi động mà nhà hàng này đem tới. Một vài món ăn gợi ý cho bạn khi ghé thăm nhà hàng này là: canh chua bạc hà, bánh mỳ sốt cam, bún xào Singapore, gỏi đu đủ Thái, xà lách Pháp, bào ngư Mabo…

Mặc dù nằm trong một con đường nhỏ ít xe cộ qua lại, nhưng nhà hàng chay Hoa Đăng lại chẳng mấy khi vắng khách nhờ sức hút của thương hiệu ẩm thực chay nổi tiếng này. Không gian cực rộng rãi với lối bài trí sang trọng và thanh tịnh cũng là một điểm cộng hoàn hảo cho địa điểm ăn uống chay này.